微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)干燥是利用頻率為(wei)2450MHZ的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)發射源(yuan)（通常為(wei)真空電(dian)(dian)子(zi)管(guan)，簡稱磁控管(guan)）發射電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)，然后(hou)把電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)封(feng)閉在(zai)(zai)金屬腔(qiang)內(nei)以防電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)泄漏，放置(zhi)在(zai)(zai)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)腔(qiang)內(nei)的(de)(de)物料吸收電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)能量(liang)，從而達到加熱(re)(re)的(de)(de)目的(de)(de)。物料本(ben)身(shen)是極性分(fen)(fen)子(zi)結構(gou)或(huo)含(han)有極性分(fen)(fen)子(zi)結構(gou)的(de)(de)成分(fen)(fen)才會(hui)被微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)加熱(re)(re)，電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)是由電(dian)(dian)能轉換(huan)而來，電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)本(ben)身(shen)是一種能量(liang)的(de)(de)存在(zai)(zai)形(xing)式，但它本(ben)身(shen)并不是熱(re)(re)源(yuan)。

微波干燥設備的(de)應用非常廣泛(fan)，主要體現在以下幾個方(fang)面：

食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業：微(wei)波(bo)干燥(zao)設(she)備在食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業中的應用非常(chang)普(pu)遍，如烘焙、干燥(zao)、滅菌等。它可以用于干燥(zao)各種(zhong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，如谷(gu)物、豆類、蔬菜、水果、肉類等，同時(shi)還可以保持食(shi)品(pin)(pin)(pin)的營養成分和原有風(feng)味(wei)。

醫藥工(gong)業：微波干(gan)燥(zao)設備在醫藥工(gong)業中的(de)應用(yong)也非常(chang)廣(guang)泛，如藥材干(gan)燥(zao)、藥品滅菌等。它可以用(yong)于干(gan)燥(zao)各種(zhong)藥材和(he)(he)藥品，提(ti)高(gao)其保存(cun)期和(he)(he)藥效。

農(nong)產品(pin)加工(gong)：微(wei)波干燥(zao)設備可以用(yong)于農(nong)產品(pin)的干燥(zao)和(he)滅菌(jun)，如(ru)茶葉、煙草(cao)、中藥材(cai)、果蔬等。它可以快速干燥(zao)農(nong)產品(pin)，提高其保存期和(he)品(pin)質。

木(mu)材加(jia)工(gong)：微波(bo)干燥設備可以用(yong)于木(mu)材的干燥和滅(mie)菌，提(ti)高木(mu)材的硬度和耐用(yong)性。它可以快速干燥木(mu)材，縮短加(jia)工(gong)周期，提(ti)高生產效率。

礦(kuang)(kuang)產加工：微(wei)波干燥設備(bei)可以用于(yu)礦(kuang)(kuang)產品的干燥和(he)磁選(xuan)，提高(gao)礦(kuang)(kuang)產品的品質和(he)回收率(lv)。它可以快速(su)干燥礦(kuang)(kuang)產品，縮短加工周期，提高(gao)生產效率(lv)。

建材工業：微(wei)波干(gan)燥設備可以(yi)用(yong)于建材的(de)干(gan)燥和滅(mie)菌，如陶(tao)瓷、磚瓦、水泥等。它可以(yi)快速干(gan)燥建材，提高其(qi)品質和耐(nai)用(yong)性(xing)。

環(huan)保領域(yu)：微波干燥設備可以(yi)(yi)用于(yu)固體(ti)廢(fei)棄物的干燥和滅菌，如污泥、垃圾等。它可以(yi)(yi)快速干燥固體(ti)廢(fei)棄物，提高其處理效率和環(huan)保性能。

總之(zhi)，微波干燥設(she)備具有干燥速度快(kuai)、節能、環保等優點，被(bei)廣泛應用于各個領(ling)域。